标准编号：GB 4789.1-2010，标准状态：现行。 本标准规定了食品微生物学检验基本原则和要求。

本标准适用于食品微生物学检验。

英文名称：	National food safety standard Food microbiological examination:General guidelines
替代情况：	替代GB/T 4789.1-2008
中标分类：	医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
发布部门：	中华人民共和国卫生部
发布日期：	2010-03-26
实施日期：	2010-06-01
页数：	8页
出版社：	中国标准出版社
书号：	155066·1-40143
出版日期：	2010-05-01

本标准代替GB/T4789.1-2008《食品卫生微生物学检验 总则》。

本标准与GB/T4789.1-2008相比,主要修改如下:

---修改了标准的中英文名称;

---修改了检验方法的选择。

本标准所代替标准的历年版本发布情况为:

---GB4789.1-1984、GB4789.1-1994、GB/T4789.1-2003、GB/T4789.1-2008。

请到 http://www.bzxzk.net/search/ 搜索下载标准下载库的标准