标准编号：GB/T 21927-2008，标准状态：现行。 本标准规定了食品中叔丁基对苯二酚（TBHQ）的高效液相色谱?荧光检测器测定方法。
本标准适用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等食品中TBHQ的测定。
本标准各类食品中TBHQ检出限为0.05μg/mL（进样量10μg/mL）。
| 英文名称： | Determination of Tertiary Butylhydroquinone in foods - High-Performance of liquid chromatography |
| 中标分类： | 食品>>食品添加剂与食用香料>>X40食品添加剂与食用香料综合 |
| ICS分类： | 食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2008-05-16 |
| 实施日期： | 2008-11-01 |
| 首发日期： | 2008-05-16 |
| 提出单位： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 归口单位： | 中国国家标准化管理委员会 |
| 主管部门： | 国家质量监督检验检疫总局 |
| 起草单位： | 国家农副加工食品质量监督检验中心、安徽国家农业标准化与监测中心 |
| 起草人： | 卢业举、顾亮、刘坤、陈戈、刘琴芳、沈宏林、蒋俊树 |
| 计划单号： | 20067115-T-469 |
| 页数： | 5页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 书号： | 155066·1-32370 |
| 出版日期： | 2008-08-01 |
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