标准编号：GB 5413.35-2010，标准状态：现行。 本标准规定了婴幼儿食品和乳品中β-胡萝卜素的测定方法。

本标准适用于婴幼儿食品和乳品中β-胡萝卜素的测定。

英文名称：	Determination of β-carotene in foods for infants and young children,milk and milk products
中标分类：	食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
发布部门：	中华人民共和国卫生部
发布日期：	2010-03-26
实施日期：	2010-06-01
页数：	7页
出版社：	中国标准出版社
出版日期：	2010-06-01

本标准部分参考了国际分析家学会（AOAC）2005.7 β-Carotene in supplement and raw material的方法。

本标准附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。

本标准系首次发布。

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