标准编号：GB/T 22492-2008，标准状态：现行。 本标准规定了大豆肽粉的术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输要求。

本标准适用于以大豆粕或大豆蛋白等为原料，生产的食用大豆肽粉商品。

英文名称：	Soy peptides powder
中标分类：	食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
ICS分类：	食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门：	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期：	2008-11-04
实施日期：	2009-01-01
首发日期：	2008-11-04
提出单位：	国家粮食局
归口单位：	全国粮油标准化技术委员会
主管部门：	国家粮食局
起草单位：	武汉工业学院、武汉天天好生物制品有限公司、临沂山松生物制品有限公司、临沂出入境检验检疫局
起草人：	刘大川、陈栋梁、刘嵬、莫朝晖、张立峰、陈建中、杨西江
计划单号：	20050648-T-449
页数：	16页
出版社：	中国标准出版社
出版日期：	2009-01-01

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ５００９．１　食品卫生检验方法　理化部分　总则

ＧＢ／Ｔ５００９．３　食品中水分的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．４　食品中灰分的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．５　食品中蛋白质的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．６　食品中脂肪的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．１１７　食用豆粕卫生标准的分析方法

ＧＢ／Ｔ５４９２　粮油检验　粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

ＧＢ／Ｔ６６８２　分析实验室用水规格和试验方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

ＧＢ７７１８　预包装食品标签通则

ＧＢ／Ｔ１２０９６　淀粉细度测定方法

ＧＢ１６７４０　保健（功能）食品通用标准

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