标准编号：GB 1900-2010，标准状态：现行。 本标准适用于以对甲酚、异丁醇为原料，以浓硫酸作为催化剂，氧化铝作为脱水剂，反应生成的食品添加剂 二丁基羟基甲苯(BHT)。
| 替代情况： | 替代GB/T 1900-1980 |
| 中标分类： | 食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护 |
| 发布部门： | 中华人民共和国卫生部 |
| 发布日期： | 2010-12-21 |
| 实施日期： | 2011-02-21 |
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 主管部门： | 中华人民共和国卫生部 |
| 页数： | 7页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2011-02-21 |
本标准与GB/T 1900-1980 相比，主要变化如下：
——标准名称由“食品添加剂 2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）”修改为“食品添加剂 二丁基羟基甲苯（BHT）”；
——水分指标由≤0.1%修改为≤0.05%；
——灼烧残渣指标由≤0.01%修改为≤0.005%；
——重金属指标由≤0.0004%修改为≤5(mg/kg)；
——熔点范围的测定修改为初熔点的测定；
——游离甲酚的计算式中，当量浓度和毫克当量修改为摩尔浓度和摩尔质量。
本标准的附录A为规范性附录。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB/T 1900-1980。
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