标准编号：QB/T 3784-1999，标准状态：现行。 本标准适用于由木糖醇或木搪醇母液与硬脂酸反应而成的木糖醇醉单硬脂酸醋，可用于食品作乳化剂、渗透剂、增稠剂。
| 英文名称： | Food additive--Xylitan monostearate |
| 替代情况： | 原标准号GB 5426-1985 |
| 中标分类： | 食品>>食品添加剂与食用香料>>X42合成食品添加剂 |
| 发布部门： | 国家轻工业局 |
| 发布日期： | 1999-04-21 |
| 实施日期： | 1999-04-21 |
| 提出单位： | 国家轻工业局行业管理司 |
| 归口单位： | 全国食品发酵标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 轻工业部环境保护研究所、辽宁省卫生防疫站 |
| 起草人： | 于秉坤、张立文、褚广鑫 |
| 页数： | 7页 |
| 出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版日期： | 1999-04-21 |
| 标准前页： |
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