标准编号：QB/T 3782-1999，标准状态：现行。 本标准规定了脱盐乳清粉的技术要求、检验方法、检验规则和产品的标志、包装、运箱、贮存要求。
本标准适用于以制造干酪或干酪素所得副产品乳清为原料，经脱盐、浓缩、喷雾、干操制得的粉末状产品。脱盐乳清粉用作婴儿配方乳粉或其他食品的原料.
| 英文名称： | Demineralized whey powder |
| 替代情况： | 原标准号GB/T 11388-1989 |
| 中标分类： | 食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品 |
| 发布部门： | 国家轻工业局 |
| 发布日期： | 1999-04-21 |
| 实施日期： | 1999-04-21 |
| 提出单位： | 原中华人民共和国轻工业部 |
| 归口单位： | 全国乳品标准化中心 |
| 起草单位： | 黑龙江省乳品工业研究所 |
| 起草人： | 孙智涌、高奎元 |
| 页数： | 4页 |
| 出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版日期： | 1999-04-21 |
| 标准前页： |
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