标准编号：QB/T 2641-2004，标准状态：现行。 本标准规定了食品添加剂甲基环戊烯醇酮的要求、试验方法、检验规则与标志、包装、运输、贮存。本标准适用于对以甲基呋喃与甲醛和二甲胺为原料，经化学合成制得的甲基环戊烯醇酮的质量进行分析评价。
| 英文名称： | Food additive -- Methyl cyclopentenolone |
| 中标分类： | 食品>>食品添加剂与食用香料>>X44食用香料 |
| ICS分类： | 化工技术>>化工产品>>71.100.60香精油 |
| 采标情况： | MOD CAC(JECFA418) |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家发展和改革委员会 |
| 发布日期： | 2004-08-15 |
| 实施日期： | 2005-01-01 |
| 提出单位： | 中国轻工业联合会 |
| 归口单位： | 全国香料香精化妆品标委会 |
| 起草单位： | 上海香料研究所 |
| 起草人： | 杜世祥、徐易、张新君、金其璋 |
| 批文号： | 14321-2004 |
| 页数： | 7页 |
| 出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 书号： | 155019.2634 |
| 出版日期： | 2005-02-04 |
| 标准前页： |
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