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QB/T 2652-2004 方便米粉(米线) 轻工行业标准(QB)
2012-06-21   发表:

标准编号:QB/T 2652-2004,标准状态:现行。 本标准规定了力便米粉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。

本标准适用于以大米为主要原料,采用磨浆蒸片切条工艺或挤压工艺,经定量、定型烘干、包装等工序制成的免煮的条状米粉产品(可配调味料包)。

英文名称: Instant rice noodles
中标分类: 食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
ICS分类: 食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门: 全国食品发酵标准化中心
发布日期: 2004-08-15
实施日期: 2005-01-01
提出单位: 中国轻工业联合会
归口单位: 全国食品发酵标准化中心
起草单位: 中国食品发酵工业研究院、广西南宁黑五类食品股份有限公
起草人: 陈岩、罗楚英、何从宁
批文号: 14332-2004
页数: 9页
出版社: 中国轻工业出版社
书号: 155019.2645
出版日期: 2005-01-01
标准前页:

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