标准编号：NY 5313-2005，标准状态：现行。 本标准规定了生产无公害食品鲍的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于皱纹盘鲍（Haliotis discus hannai）、耳鲍（H.asinina）和杂色鲍（H.diversicolor）活体。其他鲍类活体可参照执行。
| 中标分类： | 农业、林业>>水产、渔业>>B51海水养殖与产品 |
| ICS分类： | 食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2005-01-19 |
| 实施日期： | 2005-03-01 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 归口单位： | 全国水立标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 中国水产科学研究院长江水产研究所、湛江海洋大学、广西海洋研究所 |
| 起草人： | 何力、黄和、周瑞琼等 |
| 页数： | 5页 |
| 出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版日期： | 2005-02-01 |
| 标准前页： |
GB/T 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 5009.15 食品中镉的测定
GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定
NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质
SC/T 3016 水产品抽样方法
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