标准编号：GB/T 23529-2009，标准状态：现行。 本标准规定了海藻糖的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以酶法转化海藻糖的生产、检验与销售。
| 英文名称： | Trehalose |
| 中标分类： | 食品>>制糖与糖制品>>X31制糖 |
| ICS分类： | 食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.20淀粉及衍生制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2009-04-27 |
| 实施日期： | 2009-11-01 |
| 首发日期： | 2009-04-27 |
| 提出单位： | 中国轻工业联合会 |
| 归口单位： | 全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会 |
| 主管部门： | 全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会 |
| 起草单位： | 南宁中诺生物工程有限责任公司、中国食品发酵工业研究院 |
| 起草人： | 韦航、张蔚、蒙健宗、郭新光、张云光、韦玉琴 |
| 计划单号： | 20071124-T-469 |
| 页数： | 12页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-11-01 |
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会归口。
本标准起草单位:南宁中诺生物工程有限责任公司、中国食品发酵工业研究院。
本标准主要起草人:韦航、张蔚、蒙健宗、郭新光、张云光、韦玉琴。
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T191 包装储运图示标志(GB/T191-2008,ISO780:1997,MOD)
GB7718 预包装食品标签通则
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