标准编号：GB 4706.51-2008，标准状态：现行。 GB 4706.1-2005中的该章用下述内容代替：
GB 4706的本部分涉及不作家庭使用的商用电热食品和陶瓷餐具保温器的安全。对于连接一条相线和中性线的单相器具，其额定电压不超过250V，其他器具不超过480V。
| 英文名称： | Household and similar electrical appliances - Safety - Particular requirements for commercial electric appliances for keeping food and crockery warm |
| 替代情况： | 替代GB 4706.51-2001 |
| 中标分类： | 轻工、文化与生活用品>>家用电器、日用机具>>Y63家用电热器具 |
| ICS分类： | 环保、保健与安全>>13.120家用品安全 |
| 采标情况： | IDT IEC 60335-2-49:2002 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2008-12-30 |
| 实施日期： | 2010-04-01 |
| 首发日期： | 2001-11-02 |
| 提出单位： | 中国轻工业联合会 |
| 归口单位： | 全国家用电器标准化技术委员会(SAC/TC 46) |
| 主管部门： | 中国轻工业联合会 |
| 起草单位： | 北京市服务机械研究所、裕富宝厨具设备（深圳）有限公司、浙江工商大学等 |
| 起草人： | 张春生、刘旭、周红卫、郭辉、叶宜刚、李继萍、刘洪伟、傅玉颖 |
| 计划单号： | 20072889-Q-607 |
| 页数： | 24页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2010-04-01 |
本部分的全部技术内容为强制性。
ＧＢ４７０６《家用和类似用途电器的安全》由若干部分组成，第１ 部分为通用要求，其他部分为特殊要求。
本部分应与ＧＢ４７０６．１—２００５《家用和类似用途电器的安全 第１部分：通用要求》配合使用。
本部分等同采用ＩＥＣ６０３３５?２?４９：２００２《家用和类似用途电器的安全 第２部分：商用电热食品和陶瓷餐具保温器的特殊要求》及其修改件第１号（Ｅｄ４．０，２００８?０４）。
为便于使用，本部分对ＩＥＣ６０３３５?２?４９做了下列编辑性修改：
ａ）“第１部分”一词改为“ＧＢ４７０６．１—２００５”；
ｂ）用小数点“．”代替用做小数点的“，”。
本部分代替ＧＢ４７０６．５１—２００１《家用和类似用途电器的安全 商用电热食品和陶瓷餐具保温器的特殊要求》。
本部分与ＧＢ４７０６．５１—２００１的主要差异如下：
———在第１章中增加了举例；
———３．１９中增加了有关感应加热源的内容；
———增加了３．１０６～３．１１２；
———修改了６．２；
———取消了６．１０１；
———７．１、７．６、７．１２、７．１２．１、７．１５中增加了有关感应加热源的内容；
———增加了７．１０２～７．１０５；
———修改了１０．１的有关内容；
———增加了１１．１、１１．３、１１．８、１１．１０１；
———修改了１１．７的有关内容；
———修改了１６．２泄漏电流的限值；
———第１８章不适用改为适用；
———１９．１、１９．２中增加了有关感应加热源的内容；
———增加了１９．３、１９．１３、１９．１０１～１９．１０３、２１．１；
———修改了２２．１０１、２２．１０３的有关内容；
———增加了２２．１０５、２９．２；
———取消了３０．３。
本部分的附录Ｎ 为规范性附录。
本部分由中国轻工业联合会提出。
本部分由全国家用电器标准化技术委员会（ＳＡＣ／ＴＣ４６）归口。
本部分主要起草单位：北京市服务机械研究所、裕富宝厨具设备（深圳）有限公司、广州市花都区新粤海西厨设备厂、上海海克酒店设备制造有限公司、浙江工商大学。
本部分主要起草人：张春生、刘旭、周红卫、郭辉、叶宜刚、李继萍、刘洪伟、傅玉颖。
本部分所代替标准的历次版本发布情况为：
———ＧＢ４７０６．５１—２００１。ＧＢ４７０６．１—２００５中的该章除下述内容外，均适用。
下列文件中的条款通过ＧＢ４７０６的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分。然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。
该章增加下述内容：
ＧＢ／Ｔ２０２９０ 家用电动洗碗机性能测试方法（ＧＢ／Ｔ２０２９０—２００６，ＩＥＣ６０４３６：２００４，ＩＤＴ）
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