本标准规定了黄豆复合调味酱的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于黄豆复合调味酱的生产、检验和流通。

中标分类：	食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
ICS分类：	食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门：	中华人民共和国商务部
发布日期：	2011-07-07
实施日期：	2011-11-01
页数：	12页
出版社：	中国标准出版社
出版日期：	2011-11-01