本标准规定了牛胴体劈半锯的基本参数、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于肉牛屠宰加工中手持式牛胴体劈半锯。

中标分类：	食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械
ICS分类：	食品技术>>67.260食品工业厂房和
发布部门：	中华人民共和国商务部
发布日期：	2011-07-07
实施日期：	2011-11-01
页数：	12页
出版社：	中国标准出版社
出版日期：	2011-11-01