标准编号：GH/T 1077-2011 ，标准状态：现行。 本标准规定了茶叶的加工场所,加工设备和用具,加工,加工和检验人员,运输、贮存和标识,记
录等。
本 标准适用于茶叶初加工、精加工和再加工。
| 英文名称： | Technological regulations of tea processing |
| 中标分类： | 食品>>饮料>>X55茶叶制品 |
| ICS分类： | 食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶 |
| 发布部门： | 中华全国供销合作总社 |
| 发布日期： | 2011-12-16 |
| 实施日期： | 2012-03-01 |
| 提出单位： | 中华全国供销合作总社 |
| 归口单位： | 全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339) |
| 主管部门： | 全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339) |
| 起草单位： | 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江省茶叶集团茶叶研究所有限公司、浙江省农业厅经济作物管理局 |
| 起草人： | 郑国建、王金贤、陆德彪、邹新武 |
| 批文号： | 35081-2012 |
| 页数： | 12页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2012-03-01 |
本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利,本文件发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)归口。
本标准起草单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江省茶叶集团茶叶研究所有限公司、浙江省农业厅经济作物管理局。
本标准主要起草人:郑国建、王金贤、陆德彪、邹新武。下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB3095 环境空气质量标准
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB14881 食品企业通用卫生规范
GH/T1070 茶叶包装通则
GH/T1071 茶叶贮存通则
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