标准编号：GB 7101-2003，标准状态：现行。 本标准规定了固体饮料的术语和定义、指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于以果汁、动植物蛋白、植物提取物等原料制成的、产品水分不高于5．0g／100g的固体饮料。本标准不适用于未经烘烤的以可可为原料加工制成的固体饮料。
| 英文名称： | Hygienic standard for Mai Ru Jing (Solid beverage containing milk) |
| 替代情况： | GB 7101-1994 |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生 |
| ICS分类： | 食品技术>>67.160饮料 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
| 发布日期： | 2003-09-24 |
| 实施日期： | 2004-05-01 |
| 首发日期： | 1986-12-09 |
| 复审日期： | 2004-10-14 |
| 提出单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 主管部门： | 卫生部 |
| 起草单位： | 辽宁省卫生监督所、天津市卫生局公共卫生监督所、上海市食品卫生监督检验所 |
| 起草人： | 须欣、王旭太、崔春明、谷京宇、文彦、袁三喜、魏仁钧 |
| 页数： | 5页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 书号： | 155066.1-20354 |
| 出版日期： | 2004-05-01 |
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