标准编号：GB 12695-2003，标准状态：现行。 本标准规定了饮料厂厂区环境、厂房及设施、设备、机构与人员、卫生管理、原料、生产过程、品质管理、生产人员、成品贮存与运输等方面的卫生要求。
| 英文名称： | Good manufacturing practice of drink factory |
| 替代情况： | GB 12695-1990 |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生 |
| ICS分类： | 食品技术>>67.040食品综合 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
| 发布日期： | 2003-09-24 |
| 实施日期： | 2004-05-01 |
| 首发日期： | 1990-11-07 |
| 复审日期： | 2004-10-14 |
| 提出单位： | 中华人民共和国由卫生部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国由卫生部 |
| 主管部门： | 卫生部 |
| 起草单位： | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 |
| 起草人： | 穆源浦、包大跃、顾清、杨斌、洪文华、须欣、邓瑞文、李仗、杨炳坤、邓峰 |
| 页数： | 平装16开， 页数：13， 字数：23千字 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 书号： | 155066.1-20479 |
| 出版日期： | 2004-05-01 |
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