标准编号：QB 2238.2-2005，标准状态：现行。 本标准于1996年首次发布，本次为第一次修订。QB 2238《强化营养盐》系列标准分为五项，本标准为QB 2238系列标准的第二项。本标准规定了锌强化营养盐的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以食用盐为载体，添加锌营养强化剂的强化营养盐。

英文名称：	Fortified nutrient salt -- Fortified nutrient salt with zinc
替代情况：	替代QB 2238-1996部分
中标分类：	食品>>制盐>>X38盐制品
ICS分类：	食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂
发布部门：	中华人民共和国国家发展和改革委员会
发布日期：	2005-07-26
实施日期：	2005-12-01
提出单位：	中国轻工业联合会
归口单位：	全国海湖盐标准化中心
起草单位：	全国井矿盐标准化中心、全国海湖盐标准化中心
起草人：	陈素娟、潘悦、张昆、尉勤、么秀芝、魏瑜
页数：	8页
出版社：	中国轻工业出版社
书号：	155019.2826
出版日期：	2005-09-16
标准前页：

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

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GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法

GB 7718 预包装食品标签通则

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GB/T 13025.1 制盐工业通用试验方法粒度的测定

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