标准编号：NY/T 956-2006，标准状态：现行。 本标准规定了番茄酱的定义、产品分类、代号、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以新鲜番茄为原料、经清洗、打浆、去皮去籽、浓缩后不加任何调味料和食品添 加剂，经杀菌、灌装而制成的番茄酱。
| 英文名称： | Tomato paste |
| 中标分类： | 农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品 |
| ICS分类： | 食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2006-01-26 |
| 实施日期： | 2006-04-01 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 起草单位： | 农业部农产品质量监督检验测试中心（乌鲁木齐） |
| 起草人： | 陈贺、杨奇、王海燕等 |
| 页数： | 7页 |
| 出版社： | 中国农业出版社 |
| 书号： | 16109.656 |
| 出版日期： | 2006-03-01 |
| 标准前页： |
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