标准编号：GB/T 21002-2007，标准状态：现行。 本标准规定了中牟大白蒜地理标志产品保护范围、术语和定义、种植环境和生产、质量要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输、贮藏。
本标准适用于国家质量监督行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的中牟大白蒜。
| 英文名称： | Product of geographical indication—Zhongmu garlic |
| 中标分类： | 农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品 |
| ICS分类： | 食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2007-06-04 |
| 实施日期： | 2007-12-01 |
| 首发日期： | 2007-06-04 |
| 提出单位： | 全国原产地域产品标准化工作组 |
| 归口单位： | 全国原产地域产品标准化工作组 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 起草单位： | 中牟县质量技术监督局、河南省农业职业学院 |
| 起草人： | 马占坡、吴营昌、李琦、刘荣宁、王俊升、任志永、郭海滨、毕中强、郭国富 |
| 计划单号： | 20066104-T-469 |
| 页数： | 平装16开 页数：12, 字数：11 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2007-12-01 |
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