标准编号：GB/T 20886-2007，标准状态：现行。 本标准规定了食品加工用酵母的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于食品加工用酵母。
| 英文名称： | Yeast used for food processing |
| 替代情况： | 替代QB 2074-1995 QB/T 1501-1992 |
| 中标分类： | 食品>>食品发酵、酿造>>X69其他发酵制品 |
| ICS分类： | 食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2007-04-25 |
| 实施日期： | 2007-12-01 |
| 首发日期： | 2007-02-02 |
| 归口单位： | 全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 起草单位： | 安琪酵母股份公司、广东丹宝利酵母有限公司、中国食品发酵工业研究院、广东番禺梅山-马力酵母有限公司 |
| 起草人： | 陈蓉、张蔚、王会民、张立彬、罗必英等 |
| 计划单号： | 20050802-T-607 |
| 页数： | 平装大16开 页数：20, 字数：29 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 书号： | 155066·1-29533 |
| 出版日期： | 2007-07-01 |
请到 http://www.bzxzk.net/search/ 搜索下载标准下载库的标准
0条评论