标准编号：GB/T 21123-2007，标准状态：现行。 本标准规定了营养强化维生素A食用油的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标识、包装、贮存和运输等要求。
本标准适用于供人食用的以各类食用成品植物油脂为原料加工的营养强化维生素A食用油。
| 英文名称： | Nutritional fortified—Edible oil and fat with vitamin A |
| 中标分类： | 食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2007-12-18 |
| 实施日期： | 2008-01-01 |
| 首发日期： | 2007-10-16 |
| 提出单位： | 国家粮食局 |
| 归口单位： | 全国粮油标准化技术委员会 |
| 主管部门： | 国家粮食局 |
| 起草单位： | 国家粮食局标准质量中心、国家粮食局科学研究院、国家粮食储备局西安油脂研究设计院、中粮食品营销有限公司、北海粮油工业（天津）有限公司 |
| 起草人： | 龙伶俐、薛雅琳、张蕊、马榕、陆小女、李学红、肖庆敏 |
| 计划单号： | 20032348-T-449 |
| 页数： | 8页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2008-01-01 |
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:国家粮食局标准质量中心、国家粮食局科学研究院、国家粮食储备局西安油脂研究设计院、中粮食品营销有限公司、北海粮油工业(天津)有限公司。
本标准主要起草人:龙伶俐、薛雅琳、张蕊、马榕、陆小女、李学红、肖庆敏。
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB2716 食用植物油卫生标准
GB/T5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T5009.82 食品中维生素A 和维生素E 的测定
GB/T5524 植物油脂检验 扦样、分样法
GB7718 预包装食品标签通则
GB13432 预包装特殊膳食用食品标签通则
GB14880 食品营养强化剂使用卫生标准
GB/T17374 食用植物油销售包装
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