标准编号：DB33/ 695.3-2008，标准状态：现行。 本部分规定了无公害匙吻鲟产品的质量安全要求、检验方法、检验规则、产品标志、包装和运输。
本部分适用于无公害匙吻鲟活品。
| 英文名称： | Non-environmental pollution Polyodon spathula Part 3: Quality and safety requirement |
| 中标分类： | 农业、林业>>水产、渔业>>B52淡水养殖与产品 |
| ICS分类： | 农业>>65.150捕捞和水产养殖 |
| 发布部门： | 浙江省质量技术监督局 |
| 发布日期： | 2007-12-01 |
| 实施日期： | 2008-05-24 |
| 提出单位： | 浙江省水产标准化技术委员会 |
| 归口单位： | 浙江省水产标准化技术委员会 |
| 主管部门： | 浙江省水产标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 杭州市水产技术推广总站、淳安县水产技术推广站、杭州萧山海润养殖有限公司 |
| 起草人： | 章秋虎、方向荣、相建勇、蔡茂胜、陈凌云、董岩 |
| 页数： | 5页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2008-05-24 |
| 标准前页： |
本部分的3.2 为强制性条款。
DB33/ 695—2008《无公害匙吻鲟》按部分发布，分为三个部分：
──第1 部分：苗种生产技术规范；
──第2 部分：成鱼养殖技术规范；
──第3 部分：质量安全要求。
本部分为DB33/ 695—2008 的第3 部分。
本部分由浙江省水产标准化技术委员会提出并归口。
本部分起草单位：杭州市水产技术推广总站、淳安县水产技术推广站、杭州萧山海润养殖有限公司。
本部分主要起草人：章秋虎、方向荣、相建勇、蔡茂胜、陈凌云、董岩。下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。
GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 5009.15 食品中镉的测定
GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T 5009.123 食品中铬的测定
NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质
SC/T 3015 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定
SC/T 3016 水产品抽样方法
SC/T 3019 水产品中喹乙醇残留量的测定 液相色谱法
SC/T 3022 水产品中呋喃唑酮残留量的测定 液相色谱法
SN 0208 出口肉中十种磺胺残留量检验方法
《动物源食品中恩诺沙星和环丙沙星残留检测方法——高效液相色谱法》，中华人民共和国农业部公告第236 号，2003 年1 月22 日
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