标准编号：GB/T 4789.7-2008，标准状态：现行。 本标准代替ＧＢ／Ｔ４７８９．７—２００３《食品卫生微生物学检验 副溶血性弧菌检验》。本标准自实施
之日起，ＧＢ／Ｔ４７８９．７—２００３同时废止。本标准规定了食品中副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus）的检验方法。本标准适用于水产品及食物中毒样品中副溶血性弧菌的检验，其他食品可参照使用。本标准与ＧＢ／Ｔ４７８９．７—２００３相比主要变化如下：
———将选择性增菌液由氯化钠结晶紫增菌液改为３％氯化钠碱性蛋白胨水；
———将选择性分离培养基由氯化钠蔗糖琼脂和嗜盐菌选择性琼脂改为硫代硫酸盐?柠檬酸盐?胆盐?蔗糖琼脂和科玛嘉弧菌显色培养基；
———增加ＡＰＩ２０Ｅ 诊断试剂条及全自动细菌生化鉴定仪ＶＩＴＥＫ；
———增加血清学分型；
———将动物试验改为神奈川试验；
———增加最可能数检索表。
| 英文名称： | Microbiological examination of food hygiene - Examination of Vibrio parahaemolyticus |
| 替代情况： | 替代GB/T 4789.7-2003 |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生 |
| ICS分类： | 数学、自然科学>>微生物学>>07.100.30 |
| 采标情况： | 美国食品药品管理局(FDA)《细菌学分析手册》 |
| 发布部门： | 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2008-05-16 |
| 实施日期： | 2008-11-01 |
| 首发日期： | 1984-12-25 |
| 提出单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 主管部门： | 卫生部 |
| 起草单位： | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、福建省疾病预防控制中心等 |
| 起草人： | 刘秀梅、陈艳、马群飞、程苏云、陈彦长、陈倩 |
| 计划单号： | 20061391-T-361 |
| 页数： | 14页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2008-11-01 |
| 标准前页： | 浏览标准前文 || 下载标准前页 |
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