标准编号：GB/T 5494-2008，标准状态：现行。 本标准代替GB/T 5494-1985 《粮食、油料检验 杂质、不完善粒检验法》。
本标准规定了粮食、油料中杂质、不完善粒含量检验的仪器和用具、照明要求、样品制备、操作方法、结果计算等。
本标准适用于粮食、油料中杂质、不完善粒含量的测定。
本标准与GB/T 5494-1985 相比主要变化如下：
———增加了规范性引用文件的内容；
———增加了检验操作过程中的照明要求；
———增加了米类不完善粒检验方法；
———对操作方法和结果计算进行了部分修改；
———删除了纯粮（质）率的计算。
| 英文名称： | Inspection of grain and oils—Determination of foreign matter and unsound kernels of grain and oilseeds |
| 替代情况： | 替代GB/T 5494-1985 |
| 中标分类： | 食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法 |
| ICS分类： | 食品技术>>67.040食品综合 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 1985-11-02 |
| 实施日期： | 2009-01-20 |
| 首发日期： | 1985-11-02 |
| 提出单位： | 国家粮食局 |
| 归口单位： | 全国粮油标准化技术委员会 |
| 主管部门： | 国家粮食局 |
| 起草单位： | 河南省粮油饲料产品质量监督检验站等 |
| 起草人： | 尹成华、崔国华、胡纪鹏 |
| 计划单号： | 20061535-T-449 |
| 页数： | 8页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 书号： | 155066·1-35540 |
| 出版日期： | 2009-02-01 |
ＧＢ５４９１ 粮食、油料检验 扦样、分样法
ＧＢ／Ｔ２２５０５ 粮油检验 感官检验环境照明
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