标准编号：GB/T 15673-2009，标准状态：现行。
| 英文名称： | Determination of crude protein in edible mushroom |
| 替代情况： | 替代GB/T 15673-1995 |
| 中标分类： | 食品>>食品加工与制品>>X26蔬菜加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2009-10-30 |
| 实施日期： | 2009-12-01 |
| 首发日期： | 1995-08-17 |
| 归口单位： | 326 农业部 |
| 主管部门： | 农业部 |
| 起草单位： | 农业部食用菌产品质量监督检验测试中心（上海）、上海市农业科学院食用菌研究所、上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所、昆明食用菌研究所、天津大学 |
| 计划单号： | 20064294-T-326 |
| 页数： | 8页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-12-01 |
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