墨西哥近日发出通报，公布墨西哥卫生部制定官方标准：NOM-242-SSA1-2005。此官方标准旨在制定加工新鲜、冷藏、冷冻及加工水产品,包括渔业与收获船必须满足的卫生要求及这些产品的卫生规范。对在墨西哥境内从事渔业品捕捞、萃取、加工、腌制、储存、分配、运输、销售和进口的自然人和法人一律有效。目前该通报正在征求意见中。