标准编号：DB31/ 2010-2012 ，标准状态：现行。DB31/ 2010-2012 食品安全地方标准 火锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因的测定液相色谱-串联质谱法 详细内容。 本标准规定了火锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因的液相色谱-串联质谱测定方法。
本标准适用于火锅酱料、汤料、调味油和固体类调味粉等火锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因、蒂巴因的测定。
| 发布部门： | 上海市食品药品监督管理局 |
| 发布日期： | 2012-10-26 |
| 实施日期： | 2012-10-26 |
| 出版日期： | 2012-10-26 |
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