标准编号：QB/T 5013-2016 ，标准状态：即将实施。QB/T 5013-2016 食糖中亚硝酸盐的测定 详细内容。 本标准规定了白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等食糖中亚硝酸盐的测定方法。
本标准第一法适用于所有食糖中亚硝酸盐的测定；第二法适用于白砂糖、绵白糖、单晶体冰糖等颜色较浅的食糖中亚硝酸盐的测定。
| 标准状态： | 即将实施 |
| 发布部门： | 中华人民共和国工业和信息化部 |
| 发布日期： | 2016-07-11 |
| 实施日期： | 2017-01-01 |
| 出版社： | 中国轻工业出版社 |
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