标准编号：GB 17203-1998，标准状态：现行。 本标准规定了食品添加剂柠檬酸钙的技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、贮存和运输的各项要求。本标准适用于以柠檬酸和碳酸钙经化合而成的柠檬酸钙，在食品工业中作为营养强化剂。
| 英文名称： | Food additive--Calcium citrate |
| 中标分类： | 食品>>食品添加剂与食用香料>>X42合成食品添加剂 |
| ICS分类： | 食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂 |
| 采标情况： | ＝USP23版 |
| 发布部门： | 国家技术监督局 |
| 发布日期： | 1998-01-16 |
| 实施日期： | 1998-01-02 |
| 首发日期： | 1998-01-16 |
| 复审日期： | 2004-10-14 |
| 归口单位： | 全国食品添加剂标准化技术委员会 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 起草单位： | 上海大东柠檬酸钙厂 |
| 页数： | 平装16开， 页数：8， 字数：11千字 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 书号： | 155066.1-14874 |
| 出版日期： | 2004-04-12 |
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