标准编号：QB 2396-1998，标准状态：现行。 本标准规定了食品添加剂— 辛癸酸甘油醋的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的各项要求。
本标准适用于辛酸、癸酸与甘油经精炼工序精制而成的辛癸酸甘油酷。在食品工业作乳化剂用，在胶姆糖中起软化作用。
| 中标分类： | 食品>>食品添加剂与食用香料>>X41天然食品添加剂 |
| 采标情况： | O.D.O.-96 NEQ INWTOR-988E-47-90 NEQ |
| 发布部门： | 国家轻工业局 |
| 发布日期： | 1998-08-17 |
| 实施日期： | 1999-05-01 |
| 提出单位： | 国家轻工业局行业管理司 |
| 归口单位： | 全国食品发醉标准化中心、卫生部食品卫生监督检验所技术 |
| 起草单位： | 杭州油脂化工厂、中国食品发醉工业研究所 |
| 起草人： | 金春花、马骋、昊玉宏 |
| 页数： | 5页 |
| 出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版日期： | 1999-05-01 |
| 标准前页： |
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