标准编号：WS/T 116-1999，标准状态：现行。 本标准规定了食品中大肠菌群的LTSE快速诊断标准方法和判断结果原则。

本标准适用于各种食品，餐具和各种饮用水的大肠菌群快速测定。

本标准方法检出的大肠菌群的含量，表明被粪便污染的程度，而且间接地表明有肠道致病菌存在的可能性。

英文名称：	Mircrobiological examination of food hygiene—A rapid LTSE method for determination of coliform bacilli
中标分类：	医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
发布部门：	中华人民共和国卫生部
发布日期：	1999-01-21
实施日期：	1999-07-01
提出单位：	卫生部卫生法制与监督司
主管部门：	中华人民共和国卫生部
起草单位：	湖南省湘潭市卫生防疫站
起草人：	涂楚国
页数：	10页
出版社：	中国标准出版社
出版日期：	1999-06-01
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下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各文应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

GB/T 1.1--1993 标准化工作导则 第1单元：标准的起草与表述规则 第1部分：标准编写的基本规定

GB/T 4789.3--1994 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定

GB/T 5750-1985 生活饮用水标准检验法

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