标准编号：SN/T 0977-2000，标准状态：现行。 本标准规定了进出口熟肉制品的安全卫生要求及检验方法。本标准适用于进出口肉串、肉块、肉饼及含肉馅的等熟肉制品的抽样、包装标志、感官、杂质、重量、温度、微生物及理化各项目的检验。
| 英文名称： | Rules for the inspection of cooked meat products for import and export |
| 中标分类： | 食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家出入境检验检疫局 |
| 发布日期： | 2000-09-15 |
| 实施日期： | 2000-12-31 |
| 起草单位： | 中华人民共和国国家出入境检验检疫局 |
| 页数： | 平装16开 |
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