标准编号:QB 2583-2003,标准状态:现行。
| 英文名称: | Cellulases |
| 中标分类: | 食品>>食品发酵、酿造>>X69其他发酵制品 |
| ICS分类: | 食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂 |
| 采标情况: | 非等效FAO/WHO JECFA |
| 发布部门: | 全国食品工业标委会工业发酵分委会 |
| 发布日期: | 2003-09-13 |
| 实施日期: | 2003-10-01 |
| 归口单位: | 全国食品工业标委会工业发酵分委会 |
| 起草单位: | 中国食品发酵工业研究院、北京宁馨儿生物科技开发有限公司等 |
| 页数: | 17页 |
| 出版社: | 中国轻工业出版社 |
| 书号: | 155019.2548 |
| 出版日期: | 2004-03-23 |
| 标准前页: |
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