标准编号：NY/T 786-2004，标准状态：现行。 本标准规定了食用椰干的要求、试验方法、检验规则和标签、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于以充分成熟的椰子果实为原料、经过剥衣、去壳、去种皮、清洗、粉碎、榨法（或不榨法）、烘干等工序生产的颗粒状产品（俗称椰蓉），不适用于其他产品。
| 英文名称： | Desiccated coconut |
| 中标分类： | 食品>>食品加工与制品>>X24果类加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2004-04-16 |
| 实施日期： | 2004-06-01 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 起草单位： | 中国热带农业科学院椰子研究所、农业部食品质量监督检验测试中心（湛江） |
| 起草人： | 赵松林、黄和、张木炎、陈华、李新菊 |
| 页数： | 6页 |
| 出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版日期： | 2004-06-01 |
| 标准前页： |
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