标准编号:GB/T 19343-2003,标准状态:现行。 本标准规定了巧克力及巧克力制品的产品分类、技术要求、试验方法和标签要求。
本标准适用于3.1和3.2所指的产品,不适用非可可脂肪添加量超过5%的产品。
英文名称: | Chocolate and chocolate products |
中标分类: | 食品>>制糖与糖制品>>X33加工搪 |
ICS分类: | 食品技术>>67.190巧克力 |
采标情况: | NEQ CAC 87:1981 |
发布部门: | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
发布日期: | 2003-10-09 |
实施日期: | 2004-07-01 |
首发日期: | 2003-10-09 |
复审日期: | 2004-10-14 |
归口单位: | 全国食品工业标准化技术委员会 |
主管部门: | 国家标准化管理委员会 |
起草单位: | 全国食品工业标准化技术委员会、上海市糖烟酒(集团)有限公司、中国食品工业协会糖果专业委员会 |
页数: | 7页 |
出版社: | 中国标准出版社 |
书号: | 155066.1-20601 |
出版日期: | 2004-04-17 |
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