标准编号：GB/T 19857-2005，标准状态：现行。 本标准规定了水产品中孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿(leucomalachite green)、结晶紫及其代谢物隐色结晶紫(leucocrystal violet)残留量的液相色谱-串联质谱和高效液相色谱的测定方法。本标准适用于鲜活水产品及其制品中孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿、结晶紫及其代谢物隐色结晶紫残留量的检验。
| 英文名称： | Determination of malachite green and crystal violet residues in aquatic product |
| 中标分类： | 农业、林业>>水产、渔业>>B50水产、渔业综合 |
| ICS分类： | 食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检验总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2005-09-05 |
| 实施日期： | 2005-09-05 |
| 首发日期： | 2005-09-05 |
| 归口单位： | 全国水产标准化技术委员会 |
| 主管部门： | 农业部 |
| 起草单位： | 中华人民共和国上海出入境检验检疫局 |
| 起草人： | 郭德华、施冰、杨惠琴、林蜂、李波、张志刚、林海丹等 |
| 页数： | 16开， 页数：9， 字数：14千字 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 书号： | 155066.1-26770 |
| 出版日期： | 2005-09-05 |
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