标准编号:SB/T 10395-2005,标准状态:现行。 本标准规定了进人流通领域的畜禽产品卫生操作、卫生管理和产品监测的技术要求。本标准适用于专营或兼营畜禽产品的商尝超市、肉类批发市场和农贸市常
英文名称: | Operating practice for livestock and poultry in circulating |
中标分类: | 农业、林业>>畜牧>>B45畜、禽产品 |
ICS分类: | 食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.01动物制品综合 |
发布部门: | 中华人民共和国商务部 |
发布日期: | 2005-07-26 |
实施日期: | 2005-10-01 |
提出单位: | 中华人民共和国商务部 |
归口单位: | 中华人民共和国商务部 |
起草单位: | 商务部屠宰技术鉴定中心 |
起草人: | 朱德修、金社胜、赵志云、张新玲 |
页数: | 16开, 页数:6, 字数:7千字 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2005-10-01 |
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