标准编号：GB 4479.2-2005，标准状态：现行。 本标准规定了食品添加剂苋菜红铝色淀的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于食品添加剂苋菜红与氢氧化铝作用生成的铝色淀。供食品、药品和化妆品等行业作着色剂用。
| 英文名称： | Food additive—Amaranth aluminium lake |
| 替代情况： | GB 4479.2-1996 |
| 中标分类： | 食品>>食品添加剂与食用香料>>X42合成食品添加剂 |
| ICS分类： | 食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂 |
| 采标情况： | NEQ 日本食品添加物公定书 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检验总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2005-06-30 |
| 实施日期： | 2005-12-01 |
| 首发日期： | 1996-09-13 |
| 提出单位： | 中国石油和化学工业协会 |
| 归口单位： | 全国染料标准化技术委员会(SAC/TC 134)和中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 起草单位： | 上海染料研究所有限公司、上海市卫生局卫生监督所 |
| 起草人： | 商晓着、周建村、张磊、肖杰、施怀炯 |
| 计划单号： | 20021451-Q-606 |
| 页数： | 16开， 页数：11， 字数：19千字 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2005-12-01 |
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