标准编号：SC/T 3214-2006，标准状态：现行。 本标准规定了干鲨鱼翅的定义、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于天然鲨鱼翅经初加工并在天然或人工条件下干制的供食用的生翅、明翅和翅饼。
| 英文名称： | Dried shark fins |
| 中标分类： | 农业、林业>>水产、渔业>>B50水产、渔业综合 |
| ICS分类： | 食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品 |
| 采标情况： | 非等效CODEX STAN 189-1993 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2006-01-26 |
| 实施日期： | 2006-04-01 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部渔业局 |
| 归口单位： | 全国水产标准化委员会水产品加工分技术分委会 |
| 起草人： | 杨贤庆、李来好、李刘冬等 |
| 页数： | 7页 |
| 出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版日期： | 2006-03-01 |
| 标准前页： |
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