标准编号：NY/T 1583-2008，标准状态：现行。 本标准规定了莲藕的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于鲜食莲藕。
| 英文名称： | Lotus root |
| 中标分类： | 农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品 |
| ICS分类： | 食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2008-05-16 |
| 实施日期： | 2008-07-01 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 主管部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 起草单位： | 农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）、湖北省绿色食品管理办公室 |
| 起草人： | 樊铭勇、陈平、程运斌、袁友明、袁咏、罗昆 |
| 页数： | 7页 |
| 出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版日期： | 2008-07-01 |
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