标准编号：NY/T 1597-2008，标准状态：现行。 本标准规定了动植物油脂紫外吸光值的测定方法。
本标准适用于动植物油脂紫外吸光值的测定。
| 英文名称： | Animal and vegetable fats and oils—Determination of ultraviolet absorbance expressed ad specific UV extinction |
| 中标分类： | 食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法 |
| ICS分类： | 食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法 |
| 采标情况： | ISO 3656-2002,IDT |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2008-05-16 |
| 实施日期： | 2008-07-01 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部种植业管理司 |
| 归口单位： | 中华人民共和国农业部种植业管理司 |
| 主管部门： | 中华人民共和国农业部种植业管理司 |
| 起草单位： | 农业部油料及制品质量监督检验测试中心 |
| 起草人： | 丁小霞、李培武、周海燕、胡乐华、张文、姜俊 |
| 页数： | 6页 |
| 出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版日期： | 2008-07-01 |
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