标准编号：NY/T 1663-2008，标准状态：现行。 本标准规定了乳与乳制品中β-乳球蛋白的SDS-PAGE凝胶电泳测定方法。
本标准适用于乳与乳制品（生牛乳、奶粉、液态乳、奶酪、乳清粉）中β乳球蛋白的测定。
| 英文名称： | Determination of β-lactoglobulin content in milk and dairy products SDS-PAGE electrophoresis |
| 中标分类： | 农业、林业>>畜牧>>B45畜、禽产品 |
| ICS分类： | 食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.01动物制品综合 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2008-07-14 |
| 实施日期： | 2008-08-10 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部畜牧业司 |
| 归口单位： | 全国畜牧业标准化技术委员会 |
| 主管部门： | 全国畜牧业标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 农业部食品质量监督检验测试中心（上海） |
| 起草人： | 孟瑾、黄菲菲、韩奕奕、吴榕、陈美莲、何亚斌、王建军、韩惠雯 |
| 页数： | 8 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2008-08-10 |
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