标准编号：GB/T 21820-2008，标准状态：现行。 本标准规定了舍得白酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的舍得系列白酒。
| 英文名称： | Product of geographical indication—Shede liquor |
| 中标分类： | 食品>>食品发酵、酿造>>X61蒸馏酒 |
| ICS分类： | 食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2008-05-05 |
| 实施日期： | 2008-10-01 |
| 首发日期： | 2008-05-05 |
| 提出单位： | 全国原产地域产品标准化工作组 |
| 归口单位： | 全国原产地域产品标准化工作组 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 起草单位： | 四川舍得酒业有限公司 |
| 起草人： | 李家民、李家顺、王平、田祥、李洪、李兴升、陈良芬 |
| 计划单号： | 20074557-T-469 |
| 页数： | 7页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 书号： | 155066·1-32124 |
| 出版日期： | 2008-07-01 |
本标准的附录A 为规范性附录。
本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。
本标准起草单位:四川舍得酒业有限公司。
本标准主要起草人:李家民、李家顺、王平、田祥、李洪、李兴升、陈良芬。下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB1351 小麦
GB1353 玉米
GB1354 大米
GB2757 蒸馏酒及配制酒卫生标准
GB/T5009.48 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB/T7416 啤酒大麦
GB/T8231 高粱
GB/T10345 白酒分析方法
GB/T10346 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存
GB/T15109 白酒工业术语
JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》
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