标准编号：GB/T 21721-2008，标准状态：现行。 本标准规定了农副产品销售现场中经营环境、设备设施、器具材料、人员因素以及意外因素的危害管理。本标准适用于运营中的农副产品销售现尝包括农副产品批发市尝农贸市尝超市等销售现场，活畜禽交易市场除外。
| 英文名称： | Hazard administration practice on sale locale of agricultural product |
| 中标分类： | 综合>>经济、文化>>A10商业、贸易、合同 |
| ICS分类： | 社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>03.100公司(企业)的组织与管理 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2008-05-04 |
| 实施日期： | 2008-10-01 |
| 首发日期： | 2008-05-04 |
| 提出单位： | 中华人民共和国商务部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国商务部 |
| 主管部门： | 商务部 |
| 起草单位： | 全国城市农贸中心联合会、商务部市场体系建设司 |
| 起草人： | 马增俊、李党会、王兢、张捷、朱玉梅、侯仰标、徐月 |
| 计划单号： | 20050628-T-322 |
| 页数： | 5页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 书号： | 155066·1-31488 |
| 出版日期： | 2008-06-01 |
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:商务部市场体系建设司、全国城市农贸中心联合会。
本标准主要起草人:马增俊、李党会、王兢、张捷、朱玉梅、侯仰标、徐月。
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB2760 食品添加剂使用卫生标准
GB3095 环境空气质量标准
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB8978 污水综合排放标准
GB14881 食品企业通用卫生规范
GB/T17217 城市公共厕所卫生标准
GB19085 商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施
GB50016 建筑设计防火规范
GB50222 建筑内部装修设计防火规范
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