标准编号：GB/T 23781-2009，标准状态：现行。 本标准规定了黑芝麻糊的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。本标准适用于黑芝麻糊的生产、检验和销售。
| 英文名称： | Black sesame paste |
| 中标分类： | 食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2009-05-18 |
| 实施日期： | 2009-12-01 |
| 首发日期： | 2009-05-18 |
| 提出单位： | 全国食品工业标准化技术委员会 |
| 归口单位： | 全国食品工业标准化技术委员会 |
| 主管部门： | 全国食品工业标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 天津市产品质量监督检测技术研究院、广西容县南方食品股份有限公司、黑牛食品股份有限公司等 |
| 起草人： | 张洁、汪晓冬、陆振猷、赖学佳、罗宝剑、林腾光、姚庆伟、李建珍 |
| 计划单号： | 20079438-T-469 |
| 页数： | 8页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 书号： | 155066·1-37901 |
| 出版日期： | 2009-12-01 |
本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出并归口。
本标准负责起草单位:天津市产品质量监督检测技术研究院、广西容县南方食品股份有限公司。
本标准参加起草单位:黑牛食品股份有限公司、江西光阳谷物有限公司、广东省汕头市质量计量监督检测所。
本标准主要起草人:张洁、汪晓冬、陆振猷、赖学佳、罗宝剑、林腾光、姚庆伟、李建珍。
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB317 白砂糖
GB1354 大米
GB1355 小麦粉
GB2760 食品添加剂使用卫生标准
GB2761 食品中真菌毒素限量
GB/T5009.3 食品中水分的测定
GB/T5009.5 食品中蛋白质的测定
GB/T5009.6 食品中脂肪的测定
GB/T5009.7-2003 食品中还原糖的测定
GB/T5009.8-2003 食品中蔗糖的测定
GB/T5009.22 食品中黄曲霉毒素B1 的测定
GB/T5009.56 糕点卫生标准的分析方法
GB7718 预包装食品标签通则
GB/T11761 芝麻
GB13432 预包装特殊膳食用食品标签通则
GB14880 食品营养强化剂使用卫生标准
GB15203 淀粉糖卫生标准
GB/T20880 食用葡萄糖
GB/T20883 麦芽糖
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