本标准规定了食品搅拌机的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于搅拌蛋液、拌和馅料和其他流态状物料的食品搅拌机。

替代情况：	替代JB/T 4389-1999
发布部门：	中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：	2011-08-15
实施日期：	2011-11-01
出版社：	机械工业出版社
出版日期：	2011-11-01