标准编号：LS/T 6106-2012 ，标准状态：现行。LS/T 6106-2012 动植物油脂 过氧化值测定 自动滴定分析仪法 详细内容。 本标准规定了自动滴定分析仪法测定油脂过氧化值的术语和定义、原理、试剂、仪器、扦样、试样制备、分析步骤、结果表示和精密度。
本标准适用于动植物油脂过氧化值的测定。
| 英文名称： | Animal and vegetable fats and oils-Determination of peroxide value-Method of automatic titration analyzer |
| 中标分类： | 食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家粮食局 |
| 发布日期： | 2012-10-25 |
| 实施日期： | 2012-12-01 |
| 页数： | 8页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2012-12-01 |
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