标准编号：GB 31639-2016 ，标准状态：即将实施。GB 31639-2016 食品安全国家标准 食品加工用酵母 详细内容。 本标准适用于食品加工用酵母。

标准状态：	即将实施
替代情况：	替代GB/T 20886-2007部分指标
发布部门：	国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局
发布日期：	2016-12-23
实施日期：	2017-06-23
出版社：	中国标准出版社
出版日期：	2017-06-23

本标准代替GB/T 20886-2007《食品加工用酵母》中的部分指标,GB/T 20886-2007《食品加工酵母》中涉及到本标准的指标以本标准为准。

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