标准编号：QB/T 4561-2013 ，标准状态：即将实施。 本标准规定了红糖的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以甘蔗为原料，经提汁、澄清、煮炼、采用石灰法工艺制炼而成的红糖。

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